抗疫农忙两不误 满城李家佐赏春光

抗疫农忙两不误 满城李家佐赏春光
 
河北新闻出版网（张占 贺杰）由于受新冠肺炎疫情的影响，今年的这个春天格外让人郁闷和感动，感动那些为抗击疫情勇于奉献的英雄们，但生活在城市的我们，又不时听到外面窗口飘来“花开的时候，我们一起去看春”的歌声，让人悸动，总想出去走走，与大自然来个约会。
满城人文荟萃，旅游资源众多，，是保定名符其实的“西花园”，但笔者因为疫情防控工作的需要走进了半山区李家佐村，发现了又一处城市“农夫”们野游的胜景。
 
等到那山去看“花”
为什么要等？
李家佐村支部书记张喜旺，村主任张满良是两位身材敦实的典型北方汉子。我刚开始到村开展疫情防控时，白天忙于对进出村人员的体温测量和登记，没有时间跟他们打招呼说话，晚上进出人员少时便聊起村里的情况。他们告诉我：“春天来吧，我们村北峪山下全是果树，花好看着呢！还有一百多个草莓大棚，随便摘！”目前疫情还没结束，我真的等到了。京赞公路满城段李家佐村大漠山下的北峪，三月初杏树就开始蠢蠢欲动，到三月中旬就是花期，如果你现在迫不及待地就来，看到的将全是花的海洋，那绽放的花瓣就如冬天的雪花，飘飘洒洒地向你迎面扑来，一如漂亮的江南美女，向你展示她那曼妙的舞姿。你仿佛听到了花语，那花语是爱的表白，是对有情人永恒的祝福，望着满山花海生机勃勃，置身其中，似乎就能感受到富有生命力的春天正在向你走来。如果还不尽兴，放眼望去，东二坡山下村民们散养的羊群，如绿色草原上空旷的画卷，好一派“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的豪迈之感，一股向上之气不由从丹田升起，发出一声感慨“天哪！这哪里是十万太行原野，这分明是快乐的伊甸园，我去太美了”
 
观赏采摘新春一绝的“草莓”
有人说过“满城的春天是草莓的春天”。勤劳质朴的李家佐人用他们一双“织锦”的双手，不仅描绘出了红红火火富足有余的小康生活，还给大家在一百多个大棚里种出了人见人爱的草莓。如果你现在去，清香四溢的莓香味会引导你走入农家，来到田间地头，钻进热乎乎的草莓大棚里，一边观看绿油油的嫩叶，顺手摘一把带着泥土气息的鲜果，那感觉你说咋样？如果不尽兴，大棚里种植的西红柿、蟠桃等，也是你郊游采摘不错的选择。如果忘了怎么走?你不用考虑城市里所谓的套路，顺便打听一位过路的村民，他都会告诉你去的地点。

同时，在满城北外环也有简易的标识牌，虽然简单却也很温馨。去吧，我想你的春天因为有这里憨厚热情的接待，一定会让你在战胜疫情的同时更有一份不错的享受。

令人回味的“王兴肉食”
“朱门肉食无风味，只作寻常菜把供”。走进李家佐村远远的你会闻到一股特殊勾人魂魄的异味，如果你打听，村民们会自豪的告诉你，那是煮肉的香味。提起满城王兴肉食，因红卤色泽鲜亮，味道醇厚，令人回味无穷，几乎无人不知，无人不晓，但就是这道令满城人民自豪的舌尖上的美食，它同样来自于李家佐村。目前村内还有十几家加工作坊，据说鼎盛时期有五十多家，全是上世纪八十年代王兴带动起来的。随着时代的变迁，正宗王兴肉食已传承到第三代王帅手中，他在继承传统的风味基础上又进行了一些改良，新增了特色卤菜、鸭肠、鸭脖等。除了王兴肉食品牌外，还有李小康、李新龙等特色肉食加工，肉食加工已成了满城李家佐村走出去的一道“靓丽”名片。如果你有幸走进李家佐村，不妨给亲朋好友带上二两，看看”煮酒春前腊后蒸，一年长飨瓮头清。廛居何似山居乐，秫米新来禁入城”.到底为何意境。