唐县市场监督管理局三措并举推广使用“食安封签”

唐县市场监督管理局三措并举推广使用“食安封签”

    河北新闻出版网（蔡海峰 李旭明）编者按：“食安封签”是为保障外卖食品在配送环节的安全，防止餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。采用一次性特殊材料（防水、无毒、无害材质）制作而成，由商家在餐品打包时贴在打包袋封口上，如被撕毁，将留下不可复原的痕迹。

   为有效预防网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险,唐县市场监督管理局在全县推广使用外卖“食安封签” ，维护消费者“舌尖上的安全”。

    一是推介启动。研究制定《餐饮外卖食安封签推广使用实施方案》，组织县域内“美团”“饿了么”“双龙”等3家网络订餐第三方平台负责人及入网餐饮单位举行推介启动会。对外卖平台、入网餐饮单位、送餐员、消费者在餐饮外卖食安封签使用中的权利义务进行解读，对严格规范食安封签的使用和管理进行现场指导。要求3家网络订餐第三方平台动员、引导入网餐饮单位积极推广使用。

    二是广泛宣传。通过官方微信公众号发布和对送餐员、入网餐饮单位“面对面”发放宣传资料、悬挂条幅、电子显示屏滚动播放等多种方式，广泛宣传“食安封签” 在防止外卖食品在配送过程中被人为拆启或意外破坏以及确保餐食配送安全的重要意义，促使广大消费者、餐饮单位和外卖小哥牢固树立“无封签、不取餐、不送餐”意识理念。

     三是推动落实。组织入网餐饮单位签订《餐饮外卖食安封签使用承诺书》，并在经营场所进行公示，接受消费者监督。将网络订餐第三方平台和入网餐饮单位使用食安封签情况纳入食品安全风险分级管理，对不按要求使用食安封签的单位进行行政约谈，并依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关规定予以经营限制。预计2022年底，全县食安封签推广使用率将达100%。