【坚持人民至上】清苑区市场监管局开展肉及肉制品联合执法检查

【坚持人民至上】清苑区市场监管局组织开展肉及肉制品联合执法检查

     河北新闻出版网（张勇 孟捷）为持续推进食品安全“守、查、保”专项行动，进一步深化保定市肉及肉制品质量安全专项整治月工作，加强全区肉品安全监督力度，7月29日上午，保定市清苑区市场监管局联合农业农村、公安等部门开展肉及肉制品质量安全专项联合执法检查，全面规范辖区肉及肉制品生产经营行为，保障肉及肉制品质量安全。

联合检查组先后深入万琪便民市场、巨达超市、二市场等肉及肉制品销售单位进行检查，现场查验商户票证手续是否齐全、标签标识是否符合规定要求，“两章两证”、采购和使用行为是否规范，并对近期销售记录进行核对，并要求商户把好市场准入关，严格执行索证索票制度，提高安全责任意识，规范生产经营行为，切实消除食品安全风险隐患。

此次联合执法行动，共检查肉及肉制品销售单位1家，商户19家，便民市场1个，对台账不规范等问题现场责令商户整改。
联合执法检查不仅是强化肉及肉制品生产经营单位落实食品安全主体责任的重要举措，也是清苑区市场监管局扎实有效推进肉及肉制品专项整治工作的一项内容。

自保定市肉及肉制品质量安全专项整治月以来，清苑区市场监管局主要领导先后多次召开专题会议调度部署相关工作，制定专项整治月方案，在全区范围内开展专项整治行动，对肉及肉制品生产、经营、使用单位开展检查和抽检，集中排查和清理不合格肉及肉制品，全力维护良好的肉制品消费环境，并分片划区，对各乡镇辖区肉及肉制品整治工作，实施专项督导检查，确保各项工作落实到位。

同时，为进一步规范肉及肉制品生产经营行为，该局发挥微信公众平台作用，在线上发布了《致全区广大肉制品生产经营单位的提醒告知函》，大力宣传相关法律法规，警示教育广大肉制品生产经营单位，督促其履行食品安全责任，诚信守法经营，为保障肉及肉制品消费环境助力。

截至目前，清苑区市场监管局共检查食品生产企业3家，小作坊36家，经营户 37户，生鲜肉超市240家，餐饮单位155家，集中配餐单位2家，抽检生鲜肉27批次。
下一步，清苑区市场监管局持续加强对肉及肉制品经营单位的监督检查力度，全力排查生鲜肉食品安全隐患，对食品违法违规行为坚决依法从严查处，确保群众吃上“放心肉”。