2022保定市食安周主题发布——共创食安新发展 共享美好新生活

。发布会由市政府新闻办张晓光处长主持。

食品安全是国家安全、社会稳定、经济发展的重要基石，事关人民群众身体健康和生命安全，事关国家强盛和民族未来。一直以来，市委、市政府高度重视食品安全工作，始终将食品安全作为重要政治任务，牢牢抓在手上。去年以来，全市各级各有关部门深入贯彻习近平总书记“四个最严”要求，严格落实食品安全党政同责，不断完善监管机制，深入开展专项整治，强化“从农田到餐桌”全链条全过程监管，严厉打击各类违法行为，全市食品安全形势持续稳定向好。

一是落实党政同责。全市各级党委、政府始终把食品安全作为重大政治任务，压紧压实属地管理责任。不断健全完善食品安全委员会工作机制，由市政府主要领导任市食安委主任，22个县（市、区）、开发区食品安全委员会主任全部由政府主要领导担任，将食品安全纳入“两办”督查室跟踪督办事项和县（市、区）委书记动态考核月点评内容，对食品安全工作实施严抓重管。我局发挥市政府食安办综合协调作用，制发全市食品药品安全监管“十四五”规划，推动健全跨地区跨部门协调联动机制，建立完善食品安全风险会商、考核评议、重大事项督促落实、食品安全工作约谈等制度机制，推动了食品安全党政同责落细落实。

二是严把安全关口。以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为总抓手，聚焦重点领域和环节，加强靶向监管。聚焦源头关，深入开展“企业主体责任年”活动，对全市930家食品生产企业建立“一企一档三清单”，全市共252家食品生产企业通过HACCP先进质量管理体系认证，占全市食品生产企业的27%。规模以上乳制品生产企业全部通过HACCP体系认证。特殊食品生产企业体系检查覆盖率达到100%。聚焦流通关，开展农村假冒伪劣食品整治行动，共检查农村地区食品生产经营主体14.2万家次，建立农村食品统一配送渠道的食品生产经营企业23个，开展规范化建设的农村食品经营店748个。开展食用农产品质量安全整治行动，46家农贸市场推广应用食用农产品市场销售信息追溯系统，16家超市获得“放心肉菜示范超市”称号（省级10家、市级6家）。开展保健食品销售“两查两专”专项检查和示范创建活动，共检查保健食品经营单位5093家次，确认保健食品经营示范单位60家。聚焦餐饮关，开展春秋季开学食品安全专项检查行动，共检查6235家次，约谈学校主要负责人154人。对全市32家学生集体用餐配送单位实行全覆盖检查，推动集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”全覆盖。强力开展“铁拳行动”，全市市场监管系统查办食品案件2237件，移送公安机关15件，打掉黑窝点2个。

三是全力守护民生。推广外卖封签。聚焦网络订餐配送中存在的食品安全风险隐患，推广使用外卖食安封签，向全市投放食安封签500万个，全市入网餐饮单位外卖封签使用率达70%以上。办好惠民实事。将全市食用农产品批发市场、较大型超市和配送中心41个食品安全快检室建设列入保定市2022年民生实事，在全省率先打造了“网络餐饮食品安全示范街”（万博广场）。实施靶向抽检。2021年，全市市场监管系统完成监督抽检和风险监测46207批次，抽检密度达5批次/千人。今年以来，全市完成食品监督抽检34546批次，抽检合格率98.41%。

四是凝聚共治合力。大力推广食品安全责任保险。采取“企业自愿参与+部门全力支持+社会公示引导”的模式，持续提高参保率、覆盖率。全市在营食品生产经营主体投保率达40%以上。畅通投诉举报渠道，去年以来，全国12315平台已办结食品投诉举报19227件，时效期内办结率100%。开展食品安全进校园、进乡村、进社区等活动，充分利用食品安全宣传周等活动，提高食品安全科普宣传覆盖面，聘请321名社会监督员，参与食品安全社会监督工作，形成了广泛的社会共治格局。

食品安全工作与千家万户的切身利益息息相关，市场监管部门将进一步强化宗旨意识，增强履职能力，按照“四个最严”要求，继续保持“严”的主基调，以“守底线、查隐患、保安全”为主线，不断提升食品安全治理能力和治理水平，全时全域全链条守牢食品安全防线，进一步提高群众对食品安全的满意度和获得感，为党的二十大胜利召开营造良好的食品安全环境。